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真真 Jhen Xu|Style Diary

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我知道首圖很令人流口水,但先聽我娓娓道來吧~有在看真真的格的孩子們應該都知道
真真除了女孩們愛美的一切以外最愛分享食記了~因為我對食物超有愛呀!!(愛吃)
所以常常我的食記總是落落長這樣,加上我也不會很刁鑽口味所以食記大部分都挺歡樂
通常我食記都是放到很久了才記得發文,這篇我讓我很趕著發的原因,有點蠻無奈所以會寫在文末唉唉唉唉唉!(唉超多聲就知道我多無奈)
我覺得不是我太刁難,而是正常人都會是跟我一樣的觀感的!!!!!<< 有火所以驚嘆號很多
但食物是沒有罪的!(我很公私分明XD)所以我趕著發這篇的一些原因會放在文末,切記XD
原本想把文末的東西下在標題,可是我沒那麼有種所以算了



▲上圖是福美大飯店的門口LOGO~
大家都知道我在台南念書,可是應該很少人知道我是正港的南投人吧XD
我住在南投草屯← 至少也算城鎮啦!沒有都是山XD(好多人的誤解)
而這間福美大飯店大概才剛開幕一兩個月吧!
無意間在GOMIJI團購網發現它們的港式飲茶吃到飽優惠
原頁面:http://buy.gomaji.com/deal.php?pid=22607
上面寫原價860元,團購特價平日320元,假日420元
加上是吃到飽我覺得不容易踩到雷(實在聽太多格友在團購網踩過地雷了..)
所以就跟我爸媽約定去這邊聚餐吃吃,就買了三張券
(而且頁面照片實在太吸引人)

買了之後我在網路上爬文發現這篇新聞
http://edn.udn.com/article/view.jsp?aid=585603&cid=14
文末最後一段寫說:值得一提的是,福美大飯店現在推出特惠方案,平日港式飲茶吃到飽每人特價$399
跟原價有點落差,瞬間覺得買團購並沒有比較便宜多少
但是看團購網站上已經大約賣掉了1800多份,所以算了我不是很在意
只是有些人買完應該會無言=.=



▲福美大飯店位於草屯形象商圈旁邊
(雖說是形象商圈,但對於身為在地人的我覺得在地實在對這區沒有認真的規劃)
而原本這邊是一座廢棄的百貨大樓,最近才開始營運的
(我從小住這,大概看這棟廢棄了超過十年有吧!
現在一樓是全家超商,旁邊就是福美大飯店了



▲對了,到除夕為止我們這邊都還蠻熱鬧的
有年貨大街可以逛逛雖然我覺得就像夜市XDDDD
可是有很多春聯糖果這些可以買啦...



▲福美大飯店門口,給人的觀感挺高級的這樣,門口會有人接待



▲一樓的等待區,截至為止看來都還不錯


▲一樓大廳,旁邊有紫色沙發
因為剛開幕不久所以側邊蠻多花籃的



▲因為一樓的櫃台是接待住宿的
而我們是要去二樓的港式飲茶餐廳用餐,所以走二樓



▲往二樓樓梯
阿對啦上圖是我媽,堪稱熟女界的背影殺手!




▲不知道為什麼我爸媽對於樓梯間放的這個花籃非常有愛硬是在這邊拍兩張XD



▲上圖這是餐廳門口囉!櫃檯其實就在旁邊
不過櫃檯的服務人員不會主動招呼我們
還是我去問:請問要吃港式飲茶的團購券,是要先在櫃台對號嗎?
服務生才說對,都不主動接待...我們差點就要直接走進去了阿= =
(再度想到王品集團的美好服務呀....)



▲因為我是買團購券所以要先拿券子號碼出來對號~~
對完號服務生就替我們帶位



▲不知道為什麼我爸硬要跟桌號的牌子合照..
我爸:是8耶!快幫我拍一張祝我今年一路發
看來我爸是真的很想快中獎有些偏財運之類的...



▲這是福美大飯店港式飲茶的MENU,其實背面還有只是我沒拍到
服務生只有稍微說了一下飯跟麵的量一份就蠻多,建議不要點太多
其他就沒多做介紹了
有可能是在試營運期間啦!我覺得大飯店的用餐MENU不應該這麼簡陋啊!
是找不到好的平面設計師,還是這是沒預算下的產物?



▲上圖是點單,也是很簡陋
因為這邊是吃到飽所以吃不夠還可以在點,所以無標價
上圖劃掉的當天未提供的餐點,可能是材料不足吧!
不然我好想吃流沙包,糯米雞,海鮮捲呀!


▲每個人桌上的基本餐具



▲當天用餐環境



▲服務生會念一堆茶類的名字給你選擇(我記得有菊花、烏龍、潽洱、鐵觀音)
蠻快就把茶送上了,第一壺的茶服務生會先幫忙倒一杯給你
這點是今天在服務上有加分的一舉...



▲我們第一壺點的菊花(說實在是我爸點的,我跟我媽別無選擇= =)
菊花的味道有點淡,可是算還蠻解膩的,香氣普通
茶都是可以在回沖的,或者要換別種也OK



▲點完單子後閒來無事開始拍照
我爸拍照非常愛比YA,大概就是十次中有九次這樣吧!
嗯大家應該會說我爸媽長的好像,嗯嗯這就是夫妻啊!在一起太久就會像..
有的時候我素顏老汪都說我們倆有點像(瞬間巴他)



▲其實我媽還蠻漂亮的只是我爸總愛嫌她胖
後年過40的媽媽們的信心根本就是被老公打垮的阿!!!
想要有越來越漂亮的老婆就應該常常稱讚她才對!(挺)



▲老實說我爸應該不清楚用翻轉鏡頭的時候要看哪吼!



▲因為室內其實不亮加上我今天很手殘,所以好多照片都晃了呀!(崩潰)
總之上圖就是美好的家庭少了我弟這樣(我弟在送披薩打工中...)
不過我弟長的跟我很不像所以你們不要期待可以看帥哥了(笑倒)



▲因為還是在等餐所以我很閒拍了一下餐廳內的大略
上面是飯店早餐的巴費用的,給住宿客人自助的
晚上是經營港式飲茶所以上面這些都是空的啦!



▲應該也是早餐巴費使用的餐具



▲早餐巴費飲品使用區,不過看起來種類不多



▲這裡應該是早餐巴費的烤吐司區吧!



▲這裡面進去應該是廚房,有用牆隔起來
牆上有某知名畫家的作品做點綴(靠我記得作品名卻突然鬼打牆忘了誰畫的=.=)



▲點完餐之後會有點單印出來放在桌上
我們點了兩個冷盤物還有很多的港點來嘗鮮



▲我們只點了兩個飯麵類,因為怕太飽,我可是想在多點幾次呢!



▲椅子上有挺美麗的刺繡



▲我們用餐的地方是靠整個落地窗,所以可以看到下面的景色



▲這是要拿來沾港點的醬料,有黃芥末跟辣椒醬
黃芥末我沒有沾,不過我媽說有點嗆
辣椒醬的部份我覺得沒有很辣不過可以提味,不太敢吃辣的人應該也能接受



▲桌上都會有的醋跟醬油



▲是的這畫面有沒有蠻熟悉的,剛剛好像出現過了??
對的我爸堅持要跟桌牌號碼拍照,而且這次還把它插回架上
但是我不懂我爸為什麼要比七?????桌牌號是8啊!!!!



▲福美蝦皇餃
大概過了十幾分鐘才開始陸續的上菜
這一道餃子有點像水晶餃的餅皮,裡面大概有三隻蝦仁左右
用料挺扎實的,味道也很鮮美,蝦仁新鮮度OK,只是皮有點略乾水分不足



▲首圖的牛肉炒麵
從配色上就是很視覺的美味,味道也很不錯
採用的是真正港式炒麵的做法,採用細麵且麵條的口感很脆
這道我跟我媽都還蠻喜歡的,醬汁口味吃起來很開胃
重點是這道的牛肉真的好吃,很新鮮!吃下後我好想問可不可以單點這個牛肉XD



▲牛肉腸粉
我爸好像是腸粉愛好者,所以他三種都點了
這道的牛肉OK,可是腸粉外皮有點偏軟爛了,沒有該有的Q彈口感
我個人比較愛吃Q彈一點的



▲蟹黃燒賣
這道好好吃!裡面的肉是豬肉,非常鮮甜!
而且蒸出來的湯汁都在燒賣裡!這道真的是大推~我們三個都很愛



▲菌菇鳳尾蝦
我覺得今天有蝦子類的東西都挺好吃!!
這道的皮跟餡真的就是好吃的沒話說!內餡很鮮甜



▲牛肉丸
牛肉裡面搭上青蔥,很絕配
口味也不會超級重,吃起來蠻清爽的,推薦!



▲港式奶皇包
這道吃起來很爆漿,我媽都噴到衣服了XD
我覺得這個普通而已,外皮跟內餡沒有特別出色,而且這道吃起來很擠胃,容易覺得飽



▲珍珠丸
因為我真的很愛吃燒賣類的東西又很愛糯米所以我必點這個!
但我覺得這個珍珠丸真的還好而已前面幾道的內餡都比它出色太多



▲西梅渨牛肉
這道看起來也是視覺美味,但是好吃的牛肉搭配的梅子醬料有點怪怪的
不是很習慣這個酸甜的味道,覺得搭配的不OK,不過搭配的蔬菜們跟洋蔥都很甜
這道應該每個人觀感不太一樣啦!純個人建議



▲蒜香時蔬
不管吃甚麼總要點個蔬菜
我以為這道算為我很重(我愛蒜味),結果居然挺清淡有點訝異
不過算還蠻清爽的一道,今天這是大陸妹,口感很脆我喜歡!



▲鼓汁蒸鳳爪
以為這道會很驚艷,結果我覺的醬汁有點配太重,吃起來肉的鮮味都不見了
加上這道有點小油膩,不推



▲金黃蝦仁炒飯
這道我們剩很多沒吃完,除了蝦仁可以以外
炒飯真的是普通到不行連我爸這個炒飯熱愛者都不吃了= =(欸你點的欸!
所以很建議大家點炒麵啦...



▲蟹肉玉母湯
原本在點單上看到名字覺的好厲害呀一定要點這道!
結果原來只是名字厲害,就很像康寶的玉米濃湯丟入一些蟹肉(而且不是很多XD)
不過喝起來口感還算甜,嗜喝濃湯類的應該可以接受,不過這道就真的soso



▲和風洋蔥
我走到哪只要看到有和風洋蔥的我都是必點!
這道就跟我認知的和風洋蔥一模一樣啦!好好吃又開胃又很清爽
根本是吃到飽界的冷盤必點(因為很解膩,吃完一盤洋蔥又可以吃很多



▲金安福祿壽
整個名字很吉祥好適合過年的一道菜
就是三種菇類炒時蔬啦XDD這道菇類挺清爽,但我個人不是非常愛菇類所以吃得少就是了
這道份量蠻足夠的,到後面有點吃不完還剩一點點



▲這大概是我們吃到一半的情景




▲蝦醋物
蝦子配上小黃瓜還有紅薑的小冷盤,也是今日必點
蝦子很鮮甜不要沾任何醬吃就超OK啦!!!這道也是很推推啦~



▲山藥蛤蠣湯
原本在蟹肉玉母湯跟這道間,我超不看好這一道的
結果沒想到這道超級好喝!!而且蛤蠣非常大顆喔!
真的很愛這道湯頭,這道很推薦啦!



▲因為我爸很白癡的在服務生還沒介紹完就點了菊花茶
結果後來才赫然發現原來有茶葉類可以點(我爸超愛喝茶葉)
所以2.3壺就改點了烏龍茶
而且我爸今天真的就是來飲茶,三大壺裡面他幾乎包了兩壺喝光了吧



▲一壺份量不小,就可以知道我爸喝很多吧!!




▲後來因為我還沒吃飽,加上有些菜色想嘗嘗
所以我請服務生來幫我加點(扣掉第一次,這是我第二次點餐而已喔!)
我就點了蝦醋物、香樁豆腐、還有後面有一張點單我沒拍到,是魚翅餃跟腐皮捲

就只加點了四道菜這樣,而我們這時候桌上大概都空了,在等第二次的餐點
後來蝦醋物很快就上了這樣,也是速速被我們吃掉



▲招牌西米露
後來服務生來說,我們最後的加點時間到了,問我還有需要點甚麼嗎?
但是一開始服務生都沒有告知有最後加點時間這件事,不過這也就算了
後來我也只加點了三碗招牌西米露
口味有一點點偏甜不過還不錯,可是裡面的小粉圓有些有結塊沒攪散


最後就是我上面提到文末要說的了
上完西米露後,我很期待的在等我剛剛第二次點的香樁豆腐、魚翅餃跟腐皮捲,就只剩下這三道菜而已
然後我要說我到剛剛為止的用餐心情一整個挺愉快很OK的
然後我們約莫等了這三道菜20分鐘吧!
我們的西米露都喝完了一直在喝桌上的烏龍茶..
然後大概有三位服務生看我們桌上空空有來各翻點單一次共三次!
但我們的三道菜一直都還是沒來.......
這時候我的心情也真的是都很OK

結果我請那位幫我們帶位的服務生過來
他看了點單也嚇了一跳,因為他們送完餐點都會將點單上的菜色劃掉
結果他看完點單也發現我們有三道還沒上菜
他去問了廚房之後回來告知我:不好意思師傅說沒有你們的單子,而且香樁豆腐跟腐皮捲沒有材料了
好吧我就想說沒關係還有我想吃的魚翅餃
但我還是問了一下:請問缺漏的可以幫我們換其他的嗎?
這時後服務生斬釘截鐵的說:不好意思沒辦法你們的點單時間已經到了喔!
這時候我跟我媽互看了一下
我的心裡有點傻眼的OS是:可是那些菜色是我們在點單時間到之前就已經點了的呀!
好的OK沒關係,這也就算了,雖然一般的服務狀況都該幫客人更換餐點才對!
而且當天並沒有高朋滿座,後面還剩餘很多空位
並且由每位客人桌上的桌牌號碼可以得知當天晚上同時用餐的客人最多只有11桌
所以我並不相信每一道菜都沒有材料了,無法幫客人更換餐點,而是願不願意幫客人更換而以

OK我也沒有想繼續要求服務生的意思,我也只是說好
然後我想說,反正我的魚翅餃應該還會來
結果大概又坐了5分鐘吧!也是遲遲不見上菜
又問了同一個服務生,結果他反愣了一下告訴我:師傅說沒你們的單子了!
好吧我承認這時候我真的有點不是很高興了
因為我覺得最後這邊的用餐沒有得到我該得到的服務
我並不是覺得服務生態度不好,畢竟他從頭到尾都沒有覺得不耐或口氣差
但是我覺得該店對於「處理事情反應」上有待加強
應該教給員工、服務生們更適當的臨場處理反應,而不是一口回絕客人
而因為那個時候約莫8點10分左右,他們約莫是要趕9點下班才一口回絕我
(拜託!我也做過餐飲業,知道餐廳大概的清潔時間)

我不高興的點也絕不是沒吃到後來加點的那幾道菜
而是服務人員的「處理事情的方式」不適當,讓客人心理感受不好,讓我覺得花錢買氣受
而且在我們陸續等待餐點的20分鐘以及後面的5分鐘裡,都沒有其他服務生詢問是否有疏漏的
我認為這是新開幕的餐廳需要去加強改進,才能夠維持日後的經營

對!我們是用團購的優惠價購買餐點
但說好的吃到飽,只能點完一輪餐點後再加點一次甜點而已嗎?
我上述介紹的餐點,都是我們三人一起吃,但一定不夠飽,大家應該同意吧?
實在聽聞太多人買團購踩到雷的事情:EX:份量小、菜色被更換、有券無位等問題
我以為這次的吃到飽券,應該是不會踩到雷吧!唉看來我以後可能少買團購了...
並且我今天遇到的問題,也是該飯店需改善的層面!!!!
畢竟簡單三道菜無法幫客人出?讓客人白等半小時?

以上僅是個人的用餐意見跟經驗
原本想請主管出面說明,但是他們看起來有要休息了的打算
加上我爸媽在一旁勸誡,所以就打消這個念頭了
嗯...反正我也不是知名部落客,也只是講出個人經驗,也沒太大影響
就純粹跟大家閒聊了!唉唉唉
只是告知大家經驗,希望大家可以預防有這樣的狀況發生,不要吃到最後是氣飽的^__^

店家小檔案
福美大飯店(2F)
地址:南投縣草屯鎮碧山路78號
電話:(049)230-4168
營業時間:週一至週日 11:30~14:00 17:30~21:00


真真's Talk ------------------------------------


齁齁原本該是歡樂的食記到後面好沉重喔喔喔!!
我打食記又累又要拍好多照片,留言的人又少少
但是我為什麼還是要打?除了我真的很愛分享美食以外
就是我身邊的人也愛上我推薦的美味我就會很開心!
就算真的不是很美味的店我還是都會寫,因為食記對我來說也是記錄想分享給大家這樣!
所以今天文末算是比較不好一點的經驗,也分享出來希望大家不要遇到類似情況^^~

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留言列表 (10)

發表留言
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • fanny279s
  • 是秀拉的作品哦!
  • 謝謝拉~~~還幫我解答這樣^^
    我每次碰到眼熟的作品都常常忘記到底是誰呀...<<腦容量很低

    Jhen真真 於 2013/02/13 18:15 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • qi8241596
  • 綱要買團購券,看來要stop.
  • 餐點大概好吃程度是五五波這樣
    有不錯吃的但也有真的沒很優的~~
    不過服務態度是我碰到的個案,唉~
    真的想嘗鮮還是可以看看啦XDDDDD

    Jhen真真 於 2013/02/23 02:41 回覆

  • shunzali
  • 已經訂晚上的位置了~ 現在才來做功課~ 也算是有收穫~ 謝謝啦~ ^^
  • 喔喔!!!! 沒關係啦~訂了還是去吃吃看
    就我說不是很OK的那幾樣不要點,多點一些好吃的料理^^
    希望你們去的時候可以不要碰到跟我們一樣的情形^^
    祝用餐愉快唷~

    Jhen真真 於 2013/02/26 10:51 回覆

  • aoctor
  • 本來想買的說,但我很氣服務不好的店家,會讓人一整個blue
  • 對呀~原本的好心情都一掃而空~
    現在真的都不敢輕易買團購了說!!!

    Jhen真真 於 2013/03/14 15:36 回覆

  • anfernee1111
  • 除非很會拍照,都去最夯的店,不然很難很多人關注
  • 對呀~不然就是很少人寫的^^"

    Jhen真真 於 2013/09/10 17:32 回覆

  • ma
  • 很少有人能寫的這麼生動有趣..還把料理逐道一一評價..省的沒去過的我們點到地雷~~
    謝謝..讚一個!!
  • 謝謝你鼓勵!!!!!!! 讓我更有動力去寫食記呀(笑)
    >\\\\<

    Jhen真真 於 2014/10/22 08:46 回覆